Tritacarne berlinger

Se vogliamo comprare attrezzature per la carne, è solitamente nell'interesse dell'uso di un tritacarne. Ma per sapere che nel settore alimentare, le grandi macchine usate per macinare carne sono anche chiamate lupi per carne. Il compito di tali rasoi è la frammentazione della materia prima, cioè la carne, che in secondo luogo uscirà per un'ulteriore produzione.

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I lupi per il corpo sono macchine estremamente difficili. Hanno un involucro grande, che è fatto di acciaio inossidabile ordinario, o un grande tipo di alluminio, e una gola con un alimentatore a vite. Inoltre, sono decorati con coltelli, jerkin, mesh, che sono selezionati in relazione alle specie di carne. La carne di qualità migliore, più ampia la griglia dovrebbe essere presa. D'altra parte, la carne delle specie inferiori, ad esempio il tendine, dovrebbe essere distribuita sulle maglie inferiori. Questo è un oggetto d'arredo obbligatorio nei ristoranti, nelle mense e in tutti gli altri locali gastronomici in cui viene spostata la congregazione. Tali tritacarne professionali e di grandi dimensioni funzioneranno bene non solo nei locali gastronomici, ma anche nei negozi non solo di grandi dimensioni, ma anche di quelli più piccoli. Lupi per il corpo è uno strumento applicabile alle aziende di trasformazione della carne di medie e piccole dimensioni, dove la carne viene macinata nel senso di prepararla per ulteriori trattamenti, ad esempio per salsicce o insaccati farciti con carne tritata e speziata. Le macchine possono anche avere attrezzature da cucina nelle famiglie. Soprattutto se siamo una grande famiglia, o facciamo attività agrituristiche, o quando non acquistiamo carni fredde pronte nelle piante, le facciamo solo per uso domestico. Il mercato ha un'ampia scelta di questa scelta, che è diversa in termini di peso, potenza, capacità. Ancora diversificato in termini di prezzo, che ti dà la possibilità di ottenere il rasoio per il corpo più adatto a te. Tali macchine sono estremamente utili, perché riducono significativamente il tempo di cottura dei piatti, e specialmente quando l'attrazione è visitata dal loro alto numero. La macinazione a mano, tranne che richiede tempo, esaurisce ancora l'uomo fisicamente. Pertanto, è ancora meglio acquistare una macchina per il corpo elettrico.