Salatura della carne prima della cottura

L'uomo ha bisogno di tre cose per l'esistenza. Ossigeno, bere e cibo. Per quanto l'aria e l'acqua non si deteriorino nel tempo, il cibo perde la sua importanza. La carne diventa secca e puzza, i vermi si diffondono nel grano e i frutti marciscono. Per molte migliaia di anni le persone sono state alla ricerca di un modo per conservare il cibo in modo che fosse commestibile il più a lungo possibile.

Modi di immagazzinare ciboC'erano molti modi: salare la carne, asciugarla al sole, fumare. Chiusura in specifiche pietre di argilla, congelamento, decapaggio, stagionatura più simili. Negli ultimi tempi, il cibo è stato confezionato sottovuoto. Gli imballatori dei prezzi del vuoto sono fissati a trecento luci e finiscono in novemila terre. I modelli più economici confezionano solo il cibo, l'offerta più importante e la capacità di regolare la temperatura e di cucinare alimenti confezionati in questa forma.

Come procede la confezionatrice?Ogni packer senza senso sul modello ha tutto il modo di lavorare. La pompa esce dall'attrezzaturae una striscia di tenuta rivestita di teflon. Aspirano l'aria dal centro della confezione in modo che la plastica si chiuda strettamente all'alimentazionee allo stesso tempo sigilla il bordo in modo che l'aria non entri. Il percorso attuale è ora associato a pane, carne, verdure e formaggi. Inoltre c'è molta soluzione salutare allora. A seconda del tipo di cibo, la durata di conservazione del prodotto può essere anche 4 volte maggiore. Ad esempio, la pasta cotta è sicura per il consumo per circa tre giorni, e questa pasta solo sottovuoto dura fino a 12 giorni. Le macchine per il confezionamento sottovuoto non vengono utilizzate nei grandi magazzini. Un tale strumento può essere messo in una casa. L'imballaggio sottovuoto è una soluzione altamente economica. L'acquisto di un centinaio di sacchetti speciali per il confezionamento degli alimenti è di soli 40 PLN. Grazie a una spesa così bassa, il cibo che richiediamo, ad esempio, per le vacanze, possiamo conservare molto più a lungo che in un barattolo o in una scatola di plastica, molto facilmente utilizzato da chiunque per leggere.